Municipalidad de Corral de Bustos Ifflinger
13/10/2006

35 asistentes tuvo el Curso de Cafetería Internacional.

Luego de cuatro jornadas de actividad teórica-práctica, concluyó el curso organizado por la Dirección de Espectáculos Públicos, con colaboración de empresarios gastronómicos locales.

Los días 3, 4, 10 y 11 de octubre se realizó esta capacitación en la que participaron 35 alumnos de nuestra ciudad y localidades vecinas, dictado por el Bartmanager Adrián Palacios, integrante del cuerpo de docentes del Córdoba Cóctel club.



Las clases de aproximadamente cuatro horas cada día, se llevaron a cabo en “Pacha” Disco, cedido gentilmente por su propietario. Se desarrolló el programa según estaba previsto, los temas fueron:
. Historia del café, manejo y mantenimiento de la máquina de café: con hielo, con helados, con licores, con chocolates.
. Las obligaciones del cafetero, control de stock, manejo y organización de la barra, la relación entre el cafetero-mozo-cocina, preparación de cafetería internacional, haciendo en todo momento hincapié en la parte práctica.

 
En el final de este curso y con la presencia del Intendente Gustavo Torre, el Secretario de Cultura Enrique Torres, el Director de Espectáculos Públicos Néstor Volta y el propietario de Pacha Juan Carlos Galliani, se entregaron los correspondientes diplomas, cerrando la actividad con un ágape.
 
 
 
Las personas que obtuvieron su certificado en Cafetería Internacional son:
Alassia Karina, Bonetto Miguel Ángel, Calderón Soledad, Carón Verónica, Contreras Sandra, Cordera Natalia, Crissi Luis, Escalante Walter, Gauna Albertina, Godoy Alejandra, Gómez Teresa, Gorosito Sonia, Ledesma Noelia, León Vanesa, Lima Antonio Gabriel, Maldonado Walter, Martínes Pablo Cesar, Mercado Maximiliano, Mercado Sergio, Montero Oscar, Orlanda Juan, Parrini Fabián, Pedros Mariano, Peralta Cristian, Perotti Juliana, Petit Raúl, Priotti Cristina, Salas Juan, Silva Cristian, Solá Sandra, Tudor Adriana del Valle, Tuttolomondo Elizhabeth, Tuttolomondo Sandra, Villarreal Mónica, Volta Leandro.
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